Eu sai do Brasil em 2018, para morar em Portugal. Tinha duas empresas no Brasil, 15 funcionários e a crise da Dilma atingiu em cheio as minhas empresas (ali em 2015-2016). Minha esposa engravidou no auge da crise.

Tomei a decisão de vender as minhas empresas e começar a trabalhar de casa, e sairmos do Brasil. Até conseguirmos estabilizar uma renda home office e o visto sair, foram dois anos. Ou seja, tive uma motivação parecida com a tua em algusn aspectos.

Mas, morar fora tem o lado bom, mas, o lado ruim pouca gente fala.

Você sempre vai se sentir um estranho no ninho. Horas vai sentir menos, horas vai sentir mais. Você vai dar muito mais valor ao Brasil e ao povo brasileiro, quando morar fora - vai por mim.

Aqui, pelo que você descreveu, você é privilegiado. Tem uma renda acima da média da população, mora em um estado nobre, branco, hetero. Pode parecer clichê (eu mesmo achava antes de morar fora), mas saindo do Brasil, você vai ser só um brasileirinho imigrante e sofrer todo o tipo de preconceito que hoje você não sofre. Eu sei pois tinha um perfil parecido, e foi um choque de aprendizado, humildade e me ajudou muito a entender algumas mazelas do Brasil.

Tenha ciência que seus filhos também vão sofrer preconceito nas escolas, não vão ser tratados iguais aos locais e vão crescer com isso (as minhas filhas cresceram). E todo direito que você for lutar, vai ser mais difícil por ser imigrante.

Eu voltei ao Brasil ano passado, depois de quase 7 anos fora. Não me arrependo de ter saído, conheci várias culturas e países, convivi com gente de inúmeros países e aprendi a dar muito mais valor ao Brasil e ao brasileiro. Minhas filhas são mais felizes aqui do que jamais foram lá fora - mesmo tendo segurança e uma estrutura decente (hoje moro na serra gaúcha).

Tanto é que quase todo mundo que morou fora, uma hora volta, mas a experiência vale muito, principalmente se você não tem filhos, pois quando começa a afetar eles, você repensa tudo.

Mas, de indicação de países, dentro das realidade que conheço (União europeia e Nova Zelândia):

- Na UE, se você quer TRABALHAR no país, tem que ir para os paises com o salário mínimo mais alto (Alemanha, França, Irlanda, Holanda, Luxemburgo, países do norte em geral);

- Na UE, se você quer MORAR e tem já uma renda: Procure países que o salário mínimo é baixo, assim você consegue viver com menos, como: Portugal, Espanha, Republica Tcheca, Polônia, Itália e etc.

Portugal é sempre uam boa porta de entrada para brasileiros, pois tem vistos para países CPLP (de lingua portuguesa) e, após conseguir cidadania lá, te da acesso a toda Europa. Mas, não é um país para se fazer dinheiro. A Espanha é parecido nesta questão.

Os outros países da UE são muito mais rigorosos e vão te exigir um visto de 'altas habilidades' e uma proposta de emprego já formal no país, para você conseguir.

O caminho mais fácil na UE, para quem empreende (o meu caso), é abrir uma empresa lá, por um capital e solicitar um visto de empreendedor/pequeno empresario. Alguns meses pagando impostos lá (mesmo sem morar), te ajuda muito no visto.

Agora, ali na oceania, a Nova Zelândia precisa de imigrantes, vários amigos já foram para lá. Eles têm um site oficial de imigração que tem uma lista de que profissões precisam, você se candidata, faz ap rofa de proeficiência em inglês e fica na lista de espera.

Outra solução, para quem tem mais pressa (ainda no caso da Nova Zelândia):

Você pode fazer um curso de inglês lá, conseguir um visto de estudante, que vai te deixar trabalhar meio período (idem sua esposa). Ambos trabalhando meio período e com alguma renda do Brasil, vivem bem lá.

Depois de terminar o curso de inglês, comecem um curso técnico e renovem o visto por mais um tempo. Depois de terminar o curso técnico, você consegue pedir um visto permanente por tempo de residência. Conheço muita gente que fez este caminho. Iniciam no curso de idioma, vão para um curso técnico e ficam. Se achou ruim, no pior dos cenários você volta com um diploma e experiência exterior.

Texto longo, mas espero ter ajudado :)