Corintiano Sp
Sempre fui contra esse tipo de carne maturatta, mas já comi umas duas vezes porque em casa não sabiam que era tão cheia de líquido. Dá impressão ser mais 'contaminada', o risco à saúde creio que seja maior. Tinha uma churrascaria aqui perto de casa que fechou. Ela usava muito esse tipo de carne a vácuo. Não sei exatamente o motivo do fechamento, mas tinha muitas embalagens jogadas na porta.
Você que mora ai próximo as cataratas de foz, poderia ir nessa churrascaria argentina kkkkk quando fui estava bem movimentada...
é boa demais..
em Off topic > [Utilidade pública] Tá circulando na net esse absurdo '-'
Em citação ao post:
Quando são reprocessadas entram sim. Essa carne curtida no sangue que ele se refere, é a famosa carne do churrasco de fim de semana que você já deve ter comido, carne 'MATURATTA', essa carne por exemplo ela é processada a vácuo hoje, dai ela vai pra câmara de resfriamento, fica na temperatura por volta de 2 á 6 graus por 1 semana, nesse período a carne solta tipo uma água, esse liquido da maciez a carne. Passado esse tempo de 1 semana ela vai pra câmara de congelamento, lá ela fica por 24 hrs, depois disso está liberada para o embarque.
Essa Argentina eu nunca comi kkk deve ser boa msm viu!
