Não deletar, mais é só não deixar criar o tópico.

Tipo sssim,... é dada uma notícia, vão aparecer tópicos sobre este assunto, ai é só a moderação estipular um número máximo de tópicos que podem ser criados com este assunto, de 3 a 5 seria um bom número.

Quando este limite for atingido ninguém poderá mais criar tópicos sobre o tema.

Sendo assim não precisa apagar, é só mandar uma mensagem assim para o cara...

'Seu tópico não foi criado pois este tema já atingiu o limite de tópicos criados'

Os usuários vão se acostumando e com o tempo vão começar a observar se tem tópicos com o tema que ela iria abordar antes de criar.